Progetto: “365”
Terza edizione.
Giorno n°208: Mezzo Litro.
Quando si inizia un progetto si vuole offrire il meglio del meglio. È così che Ale e Jacopo hanno messo in piedi questo sogno nel 2010: “Mezzo Litro”, un bar la cui specialità è la birra alla spina. Quando sono entrato per la prima volta una delle prime domande è stata: “come funziona il sistema della spillatura”? Fu allora che Ale mi mostrò la parte sotterranea del locale.
Una stanza dove si trova l’intero meccanismo, con un impianto di temperatura, un compressore per la conservazione e per la manutenzione della birra.
Hanno portato da Monaco a Romentino la birra alla spina HB, e avendola provata posso dirvi che tra temperatura, aroma e corpo era semplicemente perfetta!!!
“Siamo il bar di tutti. Quello che abbiamo, facciamo e offriamo è per l’amore che abbiamo per Romentino”
Grazie ragazzi per aver fatto parte del progetto della terza edizione “365”.
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Proyecto: “365”
Tercera ediciòn.
Dìa n°208: Mezzo Litro.
Cuando uno inicia un proyecto, quiere ofrecer siempre lo mejor de lo mejor, fue así como Ale e Jacopo, se unieron para poder llevar adelante este proyecto “Mezzo Litro” Un bar cuya especialidad es la cerveza tirada.
De hecho cuando ingrese una de mis primeras preguntas fue: Como es que funciona el tema de la “Spina” Fue ahí cuando Ale me mostró la parte subterránea, un cuarto donde se encuentra todo el mecanismo, un cuarto justo debajo del bar donde tienen todo un sistema de temperatura, compresor, para la conservación y mantenimiento para la cerveza.
“SOMOS ES EL BAR DE TODOS” “Lo que tenemos, hacemos y ofrecemos es por el amor que tenemos a Romentino” Ale y Jacopo decidieron traer “HB” una cerveza tirada traída directamente de Monaco. Tome medio litro de birra a la spina, HB, debo decir que era perfecta. Temperatura, aroma, cuerpo, era perfecta! Gracias muchachos por ser parte del proyecto “365” tercera edición.
